Il malto

Biondo, bruno o nero, giovane ambra o luminoso, liscio o corposo – il malto da miscelazione (principalmente d’orzo, ma anche di grano, di segale etc. ) dona il gusto e il colore alla birra. Dentro una malteria i grani sono sotto apporto di acqua per essere portati a germinare e in seguito a seccare. Questo malto è utilizzato per produrre il mosto.

 

Compagnia

Attualità

Venite a fare un giro nel
nostro negozio

Orari
Mercoledi 13.30 - 17.00

Giovedi e Venerdì
8.00 – 12.00 / 13.30 – 17.00

Lo sapevate

Le sostanze amare, che si trovano nei noccioli di luppolo, donano il gusto e il profumo tipico alla birra.

Il luppolo aumenta pure la durata di conservazione, tutto naturale e senza additivi chimici.

Le zone di coltivazione principali si trovano in Germania, negli Stati Uniti, in Inghilterra e Australia.