Westschweizer Bier seit 1960

Seit 1960 bieten wir den Westschweizern ein Bier Made in Suisse Romande.

Mit grosser Sorgfalt wählen wir die Rohstoffe und überwachen bis ins Detail jeden Schritt des Herstellungsprozesses. Nicht ohne Grund ist Boxer das bevorzugte Bier der Westschweizer.

 

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Aktuelles

Öffnungszeiten Shop

Montag bis Freitag

7.00 - 12.00 / 13.30 - 17.00

Wussten Sie

Aus Gerste wird durch Weichen, Keimen und Trocknung des Korns Malz gewonnen. Durch unterschiedliche Temperaturen können verschiedene Aromen gebildet werden und dadurch der Geschmack im späteren Bier beeinflusst werden.

Es gibt mehr als 50 verschiedene Malzsorten die je nach Bierstil  eingesetzt werden. Man benötigt für helle Biere ca. 20kg Malz pro 100 Liter Bier.